山梨酸鉀是重要的(de)食物添加劑,適用於雙錐回轉真空幹燥機。
工作原理:
SZG型雙錐回轉真空幹燥機為雙錐形回轉罐體(tǐ),設備(bèi)中(zhōng)間為圓柱形,兩端為圓錐形,圓(yuán)錐頂部一頭設計為敞開式投料(兼(jiān)做人孔),另一端為蝶閥出料。罐(guàn)體內、外共分三層,中間夾套加熱介質可(kě)以是蒸汽、循環熱水或導熱(rè)油,保溫層為中堿超細玻璃棉,耗能極少;內層投放物料。工作時罐內處在真空狀態下,向夾套內通入(rù)導熱油、熱水或蒸汽等熱(rè)媒進行加熱,熱量(liàng)通過罐體(tǐ)內壁傳(chuán)遞給濕物料。
由於罐體內處於真空狀(zhuàng)態,各種物料中的溶媒(包括水(shuǐ))在真(zhēn)空的條件下均能在較低的溫度迅速(sù)汽化,且(qiě)罐體的回轉使物料不斷(duàn)地上下、內外翻動,物料不斷地更新與器壁接(jiē)觸的表麵,從而充分利用了器壁所傳導的熱量,加快了物料的幹燥速度,提高幹燥效率,並能(néng)達到(dào)均(jun1)勻幹燥的目的。
濕物料吸熱後蒸發的溶媒(水汽),通過(guò)真空泵經真空抽(chōu)氣管被抽出。中途通過低溫冷(lěng)凝係統(采用自(zì)來水或冷凍鹽水)進行冷(lěng)卻,以達到回收的目的,節約(yuē)了生產成本,並改善真(zhēn)空泵的工(gōng)作條件,還減少了對環境的汙染。
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